Découvrir une région moins connue du pays est un plaisir, mais découvrir les produits et les délices de la région, et ce que les grands chefs préparent avec eux, est la meilleure partie du voyage.
Vous pensez peut-être savoir ce que mangent les habitants de Groningue : soupe à la moutarde, haricots, pommes de terre au lard et au sirop, c'est ce qu'il y a de plus connu. C'est aussi très savoureux, mais il y a heureusement beaucoup d'autres choses à découvrir, à sentir et à goûter.
Les Grononais attachent une grande importance à la qualité et aux meilleures saveurs, sans en faire grand cas. Avec ce voyage culinaire, nous mettons les saveurs sucrées et salées de Groningue à l'honneur.
Au cours de ces trois jours, vous voyagerez dans le nord de la province et visiterez plusieurs sites remarquables du point de vue du paysage, de l'histoire ou de la nature.
En cours de route, vous visiterez des restaurants particuliers. Au cours des dîners, vos papilles seront véritablement gâtées. Rencontrez les personnes à l'origine des produits et des repas, et laissez-vous émerveiller par leur passion, la façon dont ils utilisent les produits qui proviennent de la terre et de la mer des Wadden depuis des siècles dans de nouveaux plats de notre époque.
TIP
À Groningue, nous sommes particulièrement fiers et heureux d'avoir quelques chefs* qui cuisinent au plus haut niveau et qui sont (ont été) récompensés par une étoile Michelin. Dîner dans l'un de ces restaurants est une expérience en soi.
Si vous choisissez de prendre l'un des dîners de votre voyage culinaire dans un restaurant de l'un de ces chefs étoilés, nous essaierons de l'organiser. Il est alors nécessaire de réserver longtemps à l'avance. Le supplément par rapport au prix du forfait est à partir de € 85.00 pp.
(*Dick Soek du restaurant Piloersemaborg, Steven Klein Nijenhuis de Herberg Onder de Linden, Marleen et Jeroen Brouwer du restaurant Noor).