Het ontdekken van een minder bekende regio van het land is leuk, maar het ontdekken van de bijzondere producten en lekkernijen van de regio, en wat topkoks daar mee bereiden, is wel het allerleukste van reizen.
Misschien denk je te weten wat Groningers zoal eten; mosterdsoep, bonen, aardappels met spek en stroop, dat is wel 't meest bekend. Ook erg lekker daar niet van, maar gelukkig valt er nog veel meer te ontdekken, ruiken en te proeven.
Groningers hechten veel waarde aan kwaliteit en de allerbeste smaken, zonder daar veel ruchtbaarheid aan te geven. Met deze ****-Culinaire reis zetten we de zoete en zilte Groningse smaken in the picture.
In deze drie dagen reis je door het noorden van de provincie en bezoek je verschillende hoogtepunten qua landschap en met historische betekenis, of van bijzondere natuurwaarde.
Onderweg bezoek je enkele bijzondere eetgelegenheden. Tijdens de diners worden je smaakpapillen echt verwend. Maak kennis met de mensen achter de producten en de maaltijden, en verwonder je over hun passie, hoe zij de producten die al eeuwenlang van het land en de Waddenzee afkomen, gebruiken in nieuwe gerechten van deze tijd.
TIP
Bijzonder trots en blij is zijn wij in Groningen met enkele koks* die op het allerhoogste niveau koken, en daarvoor bekroond zijn (geweest) met een Michelinster. Dineren in één van deze restaurants is een ervaring op zich.
Kies je er voor één van de diners van jouw Culinaire reis te laten plaatsvinden in een restaurant van één van deze sterrenkoks, dan gaan we dat proberen te organiseren. Ruim van tevoren reserveren is dan wel noodzakelijk. De meerprijs ten opzichte van de arrangementsprijs is vanaf € 85,00 pp.
(*Dick Soek van restaurant Piloersemaborg, Steven Klein Nijenhuis van Herberg Onder de Linden, Marleen en Jeroen Brouwer van restaurant Noor.)